De bakkerij is gerenoveerd met Wonderboard producten voor een hygienische oplossing die voldoen aan de HACCP richtlijnen. De muren zijn nu stoot en slagvast, zelfreinigend (de druppels rollen eraf in plaats van glijden, waardoor ze vuil meenemen) en gemakkelijk schoon te houden.
HACCP bakker
De oude tegelwanden waren flink verouderd en bacteriën konden zich gemakkelijk nestelen tussen de voegen van de tegels, een broedplek voor bacteriën. Deze voegen konden amper meer goed schoon gemaakt omdat het al te diep genesteld zat. Met Wonderboard producten sluit je dit geheel uit! Door een verbinding met 2 componentenlijm kunnen de voegen niet gaan rotten waardoor er geen gebreken zullen ontstaan voor broed plekken.